В последнее время ищу поставщика который сможет обеспечить стабильное качество ингредиентов без скачков между партиями. Понимаю что это один из главных факторов для стабильности производства и хотелось бы услышать опыт других пользователей.

Я достаточно долго искал подходящее решение и тоже сталкивался с нестабильными партиями, что сильно усложняло контроль качества. После нескольких сравнений я остановился на варианте, где поставщик уделяет больше внимания документам и консультациям перед заказом. Решение нашел благодаря ресурсу https://amylfood.uz/ который помог разобраться в ассортименте и выбрать те позиции, что оказались наиболее стабильными в применении.