Ингредиенты (на 4 порции):
    Мясо (к примеру, свинина, телятина или кролик) -350 – 400 гр.
    Кабачок – 300 гр.
    Ананас консервированный – половина банки
    Чернослив – 7-8 шт.
    Чеснок – 4 зубчика
    Зелень – по вкусу (петрушка, базилик)
    Соль, перец, специи – по вкусу
    Масло растительное – 1 ст.л.
Приготовление:
Подготовить 4 горшочка для запекания, в которые распределяем продукты следующим образом. На дно произвольно крошим очищенные кабачки, которые слегка смазываем маслом и приправляем по вкусу.
Далее на очереди мясо, которое нарезаем крупными сочными кубиками, натираем по желанию базиликом, перчим и солим, как привыкли. Ананас кладется на мясо, каждое колечко поделить на четвертинки. Затем – измельченный чернослив. Поместить по одной дольке чеснока в каждый горшочек. Осталась зелень? – Отлично, тогда, не шинкуя ее, начиняем ей горшочки. Когда блюдо будет готово, эту зелень просто можно убрать. Во время запекания она придаст свою вкусовую нотку блюду.  Закрываем горшочки, отправляем их в духовую печь на 40-50 минут, не открывая духовку. Аромат готового блюда моментально приведет Вас к духовке, наслаждайтесь в меру легким и насыщенным мясом!