Если будете ставить витрины посредине магазина, то ставьте невысокие, с одним ярусом. Тогда они не будут заслонять обзор. И смотрите, чтобы помещение было не слишком загромождено.  

Тут сложно, я думаю, что мне понадобятся многоярусные витрины. Просто специфика такая, что очень большой ассортимент. Надо очень много товара разложить на полках.

хорошая информация, может пригодится

Я тоже планирую открытие магазина текстиля. Вчера ходила оформлять документы, мне сказали, что в обязательном порядке нужно закупить пожарное оборудование, чтобы соответвовать пожарным нормам. 

Osinkova,

Открываю магазин, хочу продавать аксессуары для мобильных телефонов. 

Вам прежде всего нужно найти помещение где вы будете осуществлять продажу своей продукции. Для этого поищите аренду торговых помещений Москвы http://www.sesegar.ru/arenda/torgovye/ на сайте компаний SESEGAR Group. Я в своё время именно через них нашла хорошее помещение под магазин. Он кстати приносит довольно неплохую прибыль. 

Это правда, желательно ещё в довесок склад арендовать.

"Торговое оборудование"

Раз вы будете заниматься торговлей, значит наверняка придется вести бухгалтерию. Советую вам для этого изучить самоучитель по 1С: Управление торговлей 11 http://coderstar.ru/kurs-ut11. По нему можно будет в короткие сроки обучиться  управлению данной программой.