Какой материал лезвия ножей лучше всего подходит для интенсивного использования которые долго держат заточку?

Ножи из дамасской стали являются отличным выбором для тех, кто ценит качество и долговечность. Эти Профессиональные ножи не только долго держат заточку, но и обладают высокой прочностью, не ржавеют и остаются острыми даже при интенсивном использовании. Так же подходят для профессионального использования.