И где их можно найти ?

 Это спецсимволы ( которых нет на клавиатуре), которые вводятся с помощью специальных кодов, но запоминаются только самые популярные из них.
Чтобы не искать каждый раз коды специальных символов, посмотрите здесь подробную таблицу спецсимволов и их кодов https://zarabotat-na-sajte.ru/uroki-html/kodi-simvolov-v-html.html и обязательно сохраните !