Как раз поставленному вопросу посвящена лекция https://studizba.com/lectures/8-dizayn/238-dizayn-interera/2918-4-velichina-pomescheniya.html. Что интересно, об этом еще древние греки знали и при постройке своих храмов учитывали!

согласна

А мы сделали кухню под лестницей на даче https://olestnicah.ru/stroitelstvo-montag/prostranstvo/kuhnya-pod-lestnicej-na-dache-601 Таким образом удалось отлично сэкономить место. Получилось очень круто, спасибо дизайнеру за идею. 

В маленьких помещениях стараются не перегружать интерьер множеством деталей и наоборот, минимализм в больших пространствах смотрится пусто и холодно.

Все правильно тут подметили, разница конечно есть. Маленькие помещения стараются визуально расширить, поэтому используют минималистичные стили в дизайне, вот наглядный пример https://www.plasters.ru/info/dizayn-studiya-silk-plaster/proekty-studii/apartamenty-v-sovremennom-stile-s-elementami-dzhapandi-na-volnoy-ulitse-moskva/ как грамотно оформить небольшую квартиру-студию от профессиональных дизайнеров.