Осенью надо поднимать иммунитет, чтоб ходить здоровыми.Посоветовали делать йогурт самостоятельно из культурных аптечных заквасок.Можно и творожок делать, и кефир.Необходимые бактерии поселяются в организме, и помогают держаться здоровыми. Я начала присматриваться к йогуртницам. Производители пишут — залил молоко в чашки, закваску положил — и никакой мороки.Включил-Йогурт готов через время. Посоветуйте.Нужна ли она? Какой  марки и функциями выбирать ?
 

Arina, 

 

Alekssa, если можно, напиши, пожалуйста рецепт.   В квартире у нас холодно сейчас.Еще не включили отпление.

 

Я брала домашнее молоко ( магазинное вообще не берем никакое)Кипятила его и дала остыть до комнатной температуры, отдально в чашечке с этим же тепленьким молочком разводила закваску(я предпочитала брать Болгарскую или итальянскую) но только не Киевскую-фигня фигней! Размешивала и смешивала с основным молоком!!! Да! молока у меня было всего количество-1.400, т.к. в йогуртнице 7 стаканов по 200 грамм. Разливала в чистые стаканчики, накрывала крышечками  и ставила в йогуртницу на ночь, т.е. на 6-8 часов. На дольше не ставь. перестоит и все полезные бактерии погибнут. С утра йогурт был готов. Можно добавлять фрукты, сахар, джем если не любите вкус обычного йогурта-это ведь только название Йогурт. А он совсем не привычный по вкусу, мне напоминает с детсва Простоквашу, мама сама делала, а мы с сестрой пили такую «вкусняшку»

Alekssa, я уже попробовала сделать по этому рецепту, спасибо. Закваску только не поняла, чью купила — в аптеке продают в пакетиках. Моим понравилось, я так поняла, что много пить не будут, а по чуть- чуть как десерт пойдет отлично.