Да, с женой все время стараемся тестировать разные рецепты, если находим хорошие. Последнее время много хороших рецептов, в частности первых блюд жена стала брать на сайте Впузо. Вчера готовила рассольник с ветчиной, это оказалось уж очень вкусно, делюсь рецептиком https://vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/rassolnik/.  Вообще она у них находила достойные рецепты выпечки и понравилось, что есть разделы с кухней разных стран. В планах поппробовать сделать что-то из турецкой кухни, потому как недавно там отдыхали и нам понравилось в ресторанах, как готовили. Делает себе пометки названий блюд и дома эксперементировать вместе со мной, я у нее су-шеф. Я правда этим немного напуган, боюсь, что не получится и мне придется невкусно кушать.

да, в интернете полно таких блогов с рецептами
старайтесь по видеорецептам всё делать. у меня долго не получалось печь хлеб, всё что-то не так было, пока не нашла видеоблог breadschool.ru/, где есть рецепты по выпечке вкусного и полезного хлеба
получился с первого раза! очень довольна

Я считаю, что не каждому дано готовить хорошо. Не растраивайтесь, найдите себе другое увлечение, ну если сильно хочется научиться, то начинайте с простых блюд. 

Записаться на курсы было бы отлично, там бы вас точно научили готовить. А если вы хотите поспрашивать, как лучше готовить то или иное блюдо, то вам лучше на разных кулинарных форумах зарегистрироваться и общаться.

Странно, что у вас не получается по фото рецептам готовить, там же всё подробно, пошагово написано. Я часто готовлю по рецептам из разных сайтов, всё всегда получается. Может вам правильно советуют, начать готовить с самых простых блюд, а потом постепенно пробовать готовить блюда более сложные. Как вариант, начните с самого элементарного, например, с хот-догов, вот вам несложные рецепты grandkulinar.ru/recepies/fast_food/hot-dogi/