Восстановление пароля
Китай
1413

Настоящий китайский чай

Не нужно быть знатоком, чтобы знать, где купить настоящий китайский чай. Конечно же, в Китае! И пусть вас не соблазняют красивые баночки на полках наших супермаркетов и диковинные названия, о которых сами жители Поднебесной наверняка и не слышали. Лучше потратьте немного времени и закажите настоящий китайский чай прямо с его родины. А с видами и сортами благородного напитка мы поможем вам разобраться.

Где купить настоящий китайский чай

В общем, где покупать китайский чай, мы уже поняли. Теперь стоит разобраться с частным. АлиЭкспресс — лотерея, где вероятность купить самый дешевый чай под видом дорогого, особенно если пока в вопросе не разбираешься, очень высока. Поэтому — Таобао, где китайцы продают китайцам. И как вы наверняка уже знаете, возможность купить здесь качественные и редкие сорта китайского чая появляется только через посредника, если, конечно, у вас нет счета в китайском банке.

Поэтому в этом вопросе обратимся к помощи проверенного сервиса от ShopoTam, на сайте которого мы воспользуемся адаптированной версией Таобао.

Сорта китайского чая

Многие специалисты выделяют десять самых известных сортов чая из Поднебесной, слава которых давно вышла за пределы страны. Но мы остановимся на семи самых показательных и составляющих, так сказать, «золотой фонд» китайской чайной традиции.

Как мы уже писали в предыдущих постах, настоящий китайский чай бывает шести видов и определяется по цвету после заваривания:

  • красный чай — у нас он называется черным,
  • зеленый чай,
  • улун,
  • пуэр,
  • белый чай,
  • желтый чай.

Итак, начнем по порядку. Самый известный в Китае из красных чаев — чай Цимень или Кимун. Выращивается в провинции Аньхой. Имейте в виду: каждый сорт чая строго привязан к месту его выращивания и сбора. Поэтому не может быть чая Кимун, к примеру, из провинции Фуцзянь. На Таобао этот сорт представлен отлично, можно купить и на развес, и в упаковке — как вот эта коробочка 50 грамм:

428 р. (50 гр)

Зеленый чай из Китая — без преувеличения, визитная карточка страны. В общей сложности его выращивают более сотни видов, практически во всех уголках Поднебесной. Но только некоторые из них — действительно выдающиеся по своим вкусовым и даже целебным свойствам. И Лунцзин, отмеченный титулом Знаменитый чай Китая, бесспорно, №1. Чай выращивают на востоке страны, в провинции Чжэцзян и считают одним из самых дорогих — для его производства используют исключительно верхушки побегов с двумя верхними листьями. На Таобао представлено много вариантов этого чая, цена начинается где-то от 200 р за 50 грамм:

1058 р. (250 гр)

Прозрачный, чуть сладковатый с цветочным ароматом — Хуаньшань Маофен — еще один из представителей знаменитых зеленых чаев из Китая. Выращивается также в провинции Аньхой, что и Кимун. По цене вполне демократичен — упаковку 250 грамм можно купить от 600 р.

676 р. (250 гр)

Полуферментированные чаи — улуны — занимают промежуточное положение между зелеными чаями и красными. И самый знаменитый представитель вида — чай Тегуаньинь, который выращивается в провинции Фуцзянь еще с VII века. Благодаря слабой ферментации он сохраняет витамины и все активные вещества, способствующие выработке эфирных масел, придающих напитку, в свою очередь, уникальный вкус и пряный аромат.

912 р. (500 гр)

Белый чай считается национальным достоянием Поднебесной. А Байхао Иньчжэнь — самым дорогим и редким сортом китайского чая. Он так же, как и Лунцзин, относится к знаменитым чаям и выращивается в провинции Фуцзянь. Для его производства используют только листовые почки чайного куста — типсы.

1823 р. (100 гр)

Желтый чай — еще один из видов слабоферментированных чаев. Изготавливается, как и белый чай, только из почек, но сырье используется менее качественное. Поэтому цены ниже: за 50 грамм лучшего чая сорта Цзюньшань Иньчжэнь просят всего от 200 рублей.

314 р. (50 гр)

И в заключение нашего обзора настоящих китайских чаев — известный всему миру Пуэр. Сильноферментированный чай из провинции Юньнань, который с возрастом становится только насыщеннее и вкуснее. И от возраста цена и зависит: трехлетние чаи, спрессованные в знакомые всем «тарелки», стоят от 350 р за 357 гр:

353 р.

а вот десятилетний Пуэр — уже почти 7000 рублей за 600 грамм:

6615 р. (600 гр)

В общем, вникайте в суть китайских чайных традиций и истории, пробуйте хорошие сорта и будете здоровы и счастливы.

Это авторский материал от нашего пользователя nielsen. Присоединяйтесь к сообществу экспертов шоппинга, станьте автором Shoptema.ru. Только лучшие авторы и эксперты шоппинга на Shoptema.ru!
  • Автор:
  • 0

1 комментарий

Я покупал тут Продукты » Чай, кофе и какао » Чай » Наборы чая товаромания.рф/index.php?cat=172114 доставили бесплатно
0
Хотите оставить комментарий?
Зарегистрируйтесь или всего в 2 клика мышкой.

Войдите под аккаунтом в социальной сети
© 2013 - 2014, Shoptema.ru. Все права защищены.
Полная или частичная перепечатка материалов с сайта разрешается только с письменного согласия руководства сайта.
Политика конфиденциальности Правила Контакты О сайте